Elven Oka er den største og mest utbredte av de rette sideelvene til Volga. Nesten all fisk som er karakteristisk for Volga-bassenget, lever i havet. De vanligste av dem er mort, brasme, ruff, gjedde abbor, abbor.
Bruksanvisning
Trinn 1
Abbor
Denne fisken tilhører arten av ferskvannsabbor og er rovdyr. Dietten til en abbor inkluderer annen ferskvannsfisk, som er en størrelsesorden mindre enn seg selv. Disse fiskene begynner å gyte tidlig på våren. Tidligere ble det antatt at elvene i Nord-Asia (Ob, Irtysh, Lena, Yenisei, etc.), sammen med elvene i Europa (Oka, Volga, Ural, Donau osv.), Befinner seg i vannmasser i Nord-Amerika., men dette er ikke helt sant. Faktum er at en uavhengig art av denne fisken finnes der - den gule abboren. Elvepinne er en populær kommersiell fisk.
Steg 2
Vanlig mort
Andre underarter av denne fisken er vær, mort, soroga, chebak. Hun tilhører karpefamilien, til karpeordren. Roach finnes i Europas vannforekomster (Oka, Ural, etc.), i innsjøer og elver i Sibir (Ob, Yenisei), samt i bassengene i Aral- og Kaspihavet. Iktyologer skiller mange forskjellige underarter av denne fisken. Noen av dem er helt ferskvann (for eksempel vanlig mort). Den største kommersielle etterspørselen er etter slike arter av mort som vær og mort.
Trinn 3
Brasme
Bream er en innsjø og elvfisk som finnes i skolene. Brasen er flatt og bred. Denne fisken vokser veldig sakte, og får en halv kilo vekt bare i en alder av 6 år. Brasme er utmerket fanget for skallkjøtt, for ormer, for bratt kokt semulegryn, etc. I elver (for eksempel i Ob) finnes denne fisken i groper, så vel som på steder med moderat strøm, i bakvann. Brasme er en veldig verdifull kommersiell fisk.
Trinn 4
Zander
Denne fisken er en slektning av abboren, fordi den tilhører samme familie - abboren. Det er bare to arter av denne fisken i Russland - vanlig gjedde og abbor av gjedde. Gjerdekjøttet er magert og saftig, som det har fått høy kulinarisk ros for. Avid fiskere foretrekker å steke, koke eller steke den fangede fisken. I tillegg er gjødselkjøtt mye brukt til tilberedning av visse diettfiskretter.
Trinn 5
Ruff
Denne fisken tilhører også abborfamilien. Ruff er en innbygger i ferskvann som bor i elvene i Europa (Oka, Volga, Donau) og Nord-Asia (Irtysh, Yenisei, Ob). Ruff foretrekker grus eller sandbunn. Lengden på en voksen overstiger ikke 10 cm. Dietten til ruffer inkluderer bentiske virvelløse dyr, så vel som små fisk og planter. I sin tur er ruff en av leddene i næringskjeden, dvs. fange større fisk.
